ペペロンチーノが大好きだ。たっぷりの塩水でパスタを茹でる。もちろん麺はアルデンテ。村上春樹も語っているが、パスタを茹でるのを邪魔するのは死刑に相当する重罪だ。電話なんてもってのほか。オリーブオイルでベーコンを鷹の爪とニンニクで炒める。そこにゆであがったパスタをさっと炒める。そして、ビールと一緒に食す。

なんでこんなに美味しい食べ物が世に存在するのだ?こんなにもシンプルで、こんなにも単純な料理なのに、何故に髪の毛が逆立つほど美味しいのだ???

まぁでも、しかし。明日、僕と面会予定の方。スミマセン(^_^;きっとニンニク臭さ満点だろうなぁ(^_^;
こうみえてもとっても気を遣うので、翌日に人と会うときにはニンニク等は料理に使わないんですけどね。今日はどーーーーーーしても食べたくて、喰っちゃいました♪(^_^;

・ペペロンチーノ

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